Haltbarmachen · Fermentieren · Einkochen

Was tun mit all den Tomaten, Gurken, Beeren und Früchten des Sommers?

Einkochen, einlegen, fermentieren oder trocknen – alte Methoden sind wieder aktuell. Denn wer Lebensmittel haltbar macht, rettet die Ernte, vermeidet Verschwendung und bewahrt ein Stück Sommer für später.

Beim LebensMittelPunkt am 21. August gibt es Tipps, Ideen und Austausch rund ums Haltbarmachen.

Vorbeikommen · Entdecken · Ideen mitnehmen

Freitag, 21. August 2026
Unter der Kastanie vor der Markuskirche