Coffee-to-go oder Take-away-Essen: Außerhauskonsum ist beliebt! Aber geht das auch umweltfreundlich? Gemeinsam mit Nachbarschaft, Gewerbetreibenden und Institutionen setzen wir uns für mehr Umweltfreundlichkeit in unserem Wohnumfeld ein. Dabei ist Abfallvermeidung ein wichtiger Aspekt. Wir möchten Sie ermuntern mitzumachen und Sie gleichzeitig beim Schritt “Mehrweg statt Einweg” unterstützen.
Liebe Betreiberinnen und Betreiber von Cafés, Restaurants, Bistros und Imbissen!
Seit 1. Januar 2023 sind Restaurants, Bistros und Cafés (je nach Betriebsgröße) verpflichtet, mitgebrachte Behältnisse zu befüllen bzw. Mehrwegverpackungen anzubieten. Ganz gleich, ob Sie kundeneigene Behälter bewerben, sich für ein eigenes System entscheiden oder sich bestehenden Mehrweg-Poolsystemen anschließen: Es lohnt sich für die Umwelt, bietet finanzielle Vorteile und bindet Kunden!
Damit Ihre Gäste die Wahl haben, sollten sie bereits vor Betreten Ihres Betriebes über die Mehrweg-Optionen informiert werden, z.B. mit Aufklebern, Flyern oder Aufstellern. Auch die Präsentation möglicher Mehrwegbehälter kann hilfreich sein.
Finanzielle Anreize wie Rabatte auf Mehrweg, Aufpreis auf Einweg oder eine Klima-Bonuskarte sind freundliche Anstöße zum Umdenken und dienen ebenfalls der Kundenbindung. Der Slogan “Mehrweg, wir machen mit!” macht Sie erkennbar als Betrieb, der die Umwelt schützt und ein positives Signal aussendet. Immer mehr Kundinnen und Kunden achten mittlerweile darauf und schätzen Anbieter mit klimafreundlichen Ideen.
Wir informieren Sie gerne über die zur Verfügung stehenden Ideen und entsprechendes Material, das wir Ihnen zur Verfügung stellen. Dabei verfolgen wir keine kommerziellen Interessen und bevorzugen keines der im Handel befindlichen Pfandsysteme. Uns geht es ausschließlich um die Abfallreduktion. Ihnen auch? Wunderbar, wir freuen uns auf ein Gespräch mit Ihnen!
Hier noch ein paar nützliche Links:
> Flyer des Umweltbundesamtes “Mehrweg bewegt mehr“
> Informationsbroschüre des Umweltbundesamtes “Mehrweg für Speisen und Getränke zum Mitnehmen“
> Merkblatt von Better World Cup “Mehrweg leicht gemacht“
> “Fragen und Antworten zum Verpackungsgesetz” der Bundesregierung
Liebe Konsumentinnen und Konsumenten!
Nun sind wir alle gefragt, die wir Coffee-to-go und Take-away-food konsumieren. Wir müssen uns jetzt umstellen und daran gewöhnen, auf die Einwegbecher und das Einweggeschirr zu verzichten. Für Coffee-to-go empfiehlt sich die Verwendung eines eigenen Thermobechers. Beim Abholen von Essen können neben eigenen Behältern auch von den Gastronomiebetrieben angebotene Pfand-Mehrwegsysteme genutzt werden. Wenn wir verstärkt mit eigenen Behältern kommen oder konkret nach Mehrweg bei den Cafés und Restaurants nachfragen, wird sich die Branche schneller umstellen.
Übrigens: Nützliche Informationen und Antworten auf viele Fragen findet man auf der Website von Better World Cup.
